【前言】

茶葉是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏鄣膫鹘y(tǒng)飲品；一般而言，茶類含錳是比較豐富的，如磚茶(小)100g含錳125.5mg；珠茶100g含錳63.37mg；紅茶100g含錳49.8mg;綠茶100g含錳32.6mg;花茶100g含錳16.95mg;鐵觀音茶100g含錳13.98mg。

 錳元素是人體必需元素之一，是構(gòu)成人體的酶類代謝物的組成成分，也是人體必需的成骨元素之一。正常每天從食物中攝入錳3-9毫克，成年人每日錳供給量為每千克體重0.1毫克。食物中茶葉、堅果、粗糧、干豆含錳多，蔬菜和干鮮果中錳的含量略高于肉、乳和水產(chǎn)品，魚肝、雞肝含錳量比其肉多。一般葷素混雜的膳食，每日可供給5毫克錳，基本可以滿足需要。偏食精米、白面、肉多、乳多錳的含量低。當(dāng)正常人出現(xiàn)體重減輕、頭發(fā)花白可懷疑錳攝入不足。

【適用標(biāo)準(zhǔn)】

GB/T 30376-2013 茶葉中鐵、錳、銅、鋅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫的測定-電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法，規(guī)定了茶葉中鐵(Fe)、錳(Mn)、銅(Cu)、鋅(Zn)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、鉀(K)、鈉(Na)、磷(P)、硫(S)的電感耦合等離子原子發(fā)射光譜法（ICP-AES）測定的原理、試劑、儀器與設(shè)備、試樣的制備、測定、結(jié)果計算、精密度。

【樣品前處理設(shè)備】

• 微波消解儀

推薦設(shè)備1：美誠MD6T型  微波消解儀

推薦設(shè)備2：美誠MD6C型  微波消解儀

• 趕酸設(shè)備

推薦設(shè)備：美誠 DR系列 石墨消解器

設(shè)備參數(shù)：高溫度260℃，加熱材料特氟龍涂層高純石墨，耐腐蝕。

• 分析實驗超純水

推薦設(shè)備：美誠MW系列 超純水器

設(shè)備參數(shù)：純水、高純水雙路出水，產(chǎn)水速率10L/h、20L/h、30L/h、50L/h

【實驗過程】

準(zhǔn)確稱量試樣0.30克（至0.0001克）至消解罐中，共二個平行樣，加入8毫升硝酸，2毫升過氧化氫，精置2分鐘，將消解罐蓋上內(nèi)塞，旋緊外蓋，依次放入消解轉(zhuǎn)盤，消解罐盡量對稱分布。消解完成，自然冷卻。將試樣消解液轉(zhuǎn)移到25毫升聚氯乙烯容量瓶中，用超純水少量多次洗滌消解罐，并定容至刻度，將待測液體稀釋一定比例后混勻待測；同時，做試劑空白。

【實驗條件】

美誠微波消解儀的實驗條件如下

高溫度：180℃

高壓力：1800KPa

總保持時間：15min

【微波消解實驗工步】

【樣品前處理實驗結(jié)果】

配置錳元素標(biāo)準(zhǔn)溶液，進(jìn)行測試，采用美誠MD系列微波消解儀和石墨消解器做為消解和預(yù)處理趕酸設(shè)備，根據(jù)儀器特點，總結(jié)了適合美誠微波消解儀的茶葉微量元素的檢測條件，供廣大用戶參考。

文章來源：美誠采編